هو مادة تُستخرج من شجرة السنط (الأكاسيا)، ويتكون من ألياف غذائية تذوب في الماء. - يستخدم الصمغ العربي في الصناعات الغذائية، وأيضا في مستحضرات صيدلانية. - كما ان له دور رئيسي في الحفاظ على تماسك القوام ومستحلب مهم في المشروبات الغازية، إذ يمنع انفصال السكر عن مكونات تلك المنتجات وترسبه في القاع. والصمغ العربي هو مصدر للألياف الغذائية، ولذلك فإنه قد يساعد على شعور الشخص بالشبع وبالتالي تناول كمية أقل من الطعام، مما قد يؤدي إلى فقدان الوزن. تحتوي كل عبوة على 200 غرام من الصمغ العربي